Une source unique de protéines non animale et non concernée par les OGM. La peptone de lupin n'échappe cependant pas aux directives européennes concernant les allergènes. Un bon équilibre en peptides en petits poids moléculaire.
Une digestion enzymatique d'origine porcine, utilisant exclusivement du matériel porcin. Cette référence est une bonne alternative à de nombreuses peptones de viande bovines, sans avoir de problèmes réglementaires dus à l'ESB.
Une source unique de protéines non animale et non concernée par les OGM. La peptone de lupin n'échappe cependant pas aux directives européennes concernant les allergènes. Un bon équilibre en peptides en petits poids moléculaire.
