Description
Le bouillon MRS est utilisé pour la culture et le dénombrement des lactobacilles dans les produits alimentaires. A partir de colonies isolées, il est possible de réaliser de luxuriantes subcultures. Le milieu permet également de cultiver les lactobacilles à croissance ralentie tels que Lactobacillus brevis et Lactobacillus fermentum.
Conditionnement
Milieu déshydraté :
BK070HA – Flacon de 500 g