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Listeria (UVM I modifié) – Bouillon pour l’enrichissement

Enrichissement sélectif des listeria

Le bouillon d’enrichissement UVM permet d’assurer un taux d’isolement plus important de Listeria dans les produits carnés

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Description

Les bouillons d’enrichissement UVM (Université de Vermont) permettent, en deux étapes, d’assurer un taux d’isolement plus important de Listeria monocytogenes dans les produits carnés (incluant les volailles).
Le bouillon d’enrichissement UVM 1 permet l’enrichissement primaire des Listeria.

Conditionnement

Milieu déshydraté :
BK113HA – Flacon de 500 g

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