Description
SESAME Salmonella TEST® constitue une méthode alternative de recherche des salmonelles dans les produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que dans les échantillons de l’environnement (à l’exclusion des échantillons de production primaire).
La méthode est destinée à la détection des salmonelles mobiles et n’est pas adaptée à la détection des salmonelles immobiles (souches immobiles ou ayant perdu leur mobilité).
Les analyses peuvent être déclarées négatives en 37 heures après les deux seules étapes de pré-enrichissement (Salmonella Enrichissement) et de différenciation (SESAME Salmonella Détection).
La confirmation des échantillons présomptivement positifs, réalisée à l’aide de COMPASS® Salmonella Agar, nécessitera une incubation supplémentaire de 21 heures.
SESAME Salmonella TEST® est certifiée NF VALIDATION, sous Attestation N° BKR 23/04-12/07.
Conditionnement
Milieu prêt-à-l’emploi :
BM14108 – 20 boîtes de Petri Ø 90 mm
BM15008 – 120 boîtes de Petri Ø 90 mm
Milieu prêt-à-liquéfier :
BM13808 – 10 flacons de 200 mL
Milieu déshydraté :
BK195HA – Flacon de 500 g
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