Accueil | Produits | Peptone papainque de farine de soja USP – A160100

Peptone papainque de farine de soja USP – A160100

Peptone végétale

Une peptone obtenue à partir de farine de soja dégraissée, à partir de matières premières à identité préservée (IP) en ce qui concerne les organismes génétiquement modifiés (OGM). L’enzyme digestive papaïne n’est pas concernée par les problématiques OGM.

Contactez-nous

Peptone végétale
aminogramme
Documentation

Peptone végétale

Cette référence se caractérise par un nombre relativement élevé de glucides et est produite principalement pour l’industrie diagnostic, en termes de densité, de taille de particules et de clarté.
CARACTERISTIQUES CHIMIQUES PRINCIPALES :
Azote total =9,3 – 10,7%
Azote aminé = 1,8 – 3,2%
pH à 2% = 6,5 – 7,5
Cendres sulfuriques ≤ 17%
Perte à la dessiccation ≤ 6%
Nitrites = négative
Proteoses = presence
Tryptophane = presence
Stabilité à 2% = stable

aminogramme

DISTRIBUTION DES ACIDES AMINES (mg/g):
Acide aspartique : 78
Thréonine : 23
Sérine: 32
Acide glutamique : 124
Proline: 33
Glycine: 47
Alanine: 27
Cystéine: 8
Valine: 28
Méthionine : 9
Isoleucine: 28
Leucine: 47
Tyrosine: 25
Phénylalanine: 31
Histidine: 36
Lysine: 39
Arginine: 87
Tryptophane: 6

Documentation

Connexion

Produits associés

Soy Evolution - A166300

Peptone végétale

Une nouvelle peptone de soja révolutionnaire conçue pour une croissance maximale.

Peptone papainque de soja - A160700

Peptone végétale

Une peptone de soja classique utilisée en fermentation, digérée à la papaïne. 100% non animale.

Soy Peptone Crystale - A162100

Peptone végétale

Une pépotne de soja développée spécifiquement pour le diagnostic ou la culture cellulaire.

Soy Peptone F - A160300

Peptone végétale

Un mélange unique pour la croissance d'une grande variété de micro-organismes.