Description
La solution d’hydrogénophosphate dipotassique est un diluant destiné à la préparation des solutions de dispersion pour le contrôle microbiologique du fromage, du lait en poudre Hatmaker, du lait fermenté, des caséinates et de la crème acide.
La formule-type répond à la composition définie dans la norme ISO 6887-5.
Conditionnement
Milieu prêt-à-l’emploi :
BM19308 – 2 poches souples de 5 L