Description
La gélose de Rogosa est un milieu sélectif utilisé pour le dénombrement des lactobacilles dans les viandes, les produits alimentaires et les prélèvements biologiques d’origine animale.
En raison de sa teneur en sels trop élevée, le milieu n’est pas adapté à l’isolement de certains lactobacilles d’origine laitière tels que Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis ou Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.
Conditionnement
Milieu déshydraté :
BK033HA – Flacon de 500 g