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MRS végétal – Bouillon

Culture des lactobacilles et autres bactéries lactiques

Le bouillon MRS végétal est principalement utilisé pour la culture des lactobacilles et des bactéries lactiques

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Description

Le bouillon MRS végétal est principalement utilisé pour la culture des lactobacilles et des bactéries lactiques au niveau des fermentations industrielles pour la préparation des starters utilisés dans l’industrie alimentaire, la pharmacie et la cosmétique. Par substitution des peptones d’origine animale par des peptones d’origine végétale, les problèmes réglementaires et sanitaires concernant l’encéphalopathie spongiforme bovine et les pathologies associées sont éliminés, faisant du milieu une formulation idéale pour une excellente croissance.

Conditionnement

Milieu déshydraté :
BK176HA – Flacon de 500 g

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