Méthode CSD

Description

La méthode CSD permet la détection rapide de Cronobacter spp dans les produits de l’alimentation humaine (notamment les poudres de lait et ingrédients infantiles) et les produits d’environnement de production.

A l’issue d’une phase d’enrichissement avec du Salmonella Enrichissement + supplément CSD, un repiquage est réalisé sur gélose CCI. Les colonies caractéristiques feront l’objet de confirmations.

La méthode CSD est certifiée NF VALIDATION, pour la recherche de Cronobacter spp, selon le protocole de validation NF EN ISO 16140-2 de 2016, par rapport à la méthode de référence EN ISO 22964 : 2017, pour les catégories suivantes :

– Poudres de lait infantiles, avec et sans probiotiques ; ingrédients pour des prises d’essais from 0 to 50 g, avec une dilution au 1/10ème

– Poudres de lait infantiles, avec et sans probiotiques pour des prises d’essais de 50 à 375 g, avec une dilution au 1/4

– Echantillons de l’environnement de production.

Conditionnement

Salmonella Enrichissement :

BK194HA – Flacon 500 g

BK194GC – Seau 5 kg

BM13608 – 10 flacons de 225 mL

BM13708 – 3 poches souples de 3 L

BM14408 – 2 poches souples de 5 L

Salmonella Enrichissement + Tween® (10 g/L) :

BM16308 – 3 poches souples 3 L

BM19808 – 2 poches souples de 5 L

BM21608 – 10 flacons de 225 mL

Salmonella Enrichissement doublement tamponnée

BK225HA – Flacon de 500 g

BK225GC – Seau de 5 kg

BM20008 – 2 poches souples de 5 L

BM20108 – 10 flacons de 225 mL

CCI gélose pre-coulé en boîtes de Petri (Ø 90 mm) :

BM15408 – Coffret de 20 boîtes

BM22608 – Coffret de 120 boîtes

Supplément CSD :

BS09508 – 10 flacons de 100 mL

BS09908 – Comprimés Qsp 10 g

BS10008 – Comprimés Qsp 25 g