EAU PEPTONEE ALCALINE SALEE (EPAS)

Description

L’eau peptonée alcaline salée (EPAS) est utilisée comme milieu d’enrichissement primaire et secondaire pour la recherche des Vibrio spp dans les produits d’alimentation humaine et animale, ainsi que dans les échantillons d’environnement.
La formule-type du bouillon répond à la composition définie dans les normes en microbiologie des aliments XP ISO/TS 21872-1 et XP ISO/TS 21872-2.

Conditionnement

Milieu déshydraté :
BK219HA – Flacon de 500 g

Connexion

Produits associés

THIOSULFATE CITRATE BILE SACCHAROSE TCBS

Thiosulfate-Citrate-Bile-Saccharose (TCBS) - Gélose au

Detection et isolement des vibrio

La gélose TCBS constitue un milieu sélectif destiné à l’isolement de microorganisme dans les poissons, les produits de la mer et les autres prélèvements biologiques d’origine animale.

En savoir plus