Description
La gélose au Dichloran Rose Bengale Chloramphénicol (DRBC) est recommandée pour le dénombrement des levures et des moisissures viables dans les produits alimentaires dont l’activité de l’eau est supérieure à 0,95.
Le milieu ne permet pas le dénombrement des spores de moisissures.
Conditionnement
Milieu prêt-à-liquéfier :
BM14208 – 10 flacons de 200 mL
Milieu déshydraté :
BK198HA – Flacon de 500 g