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Nouvelle méthode SYMPHONYEnvoyé: 14/12/2016

La méthode SYMPHONY permet le dénombrement des levures et moisissures en 72 heures pour les produits d'alimentation humaine, animale, les échantillons de l'environnement de production indépendamment de leur activité d'eau.
 
SYMPHONY permet d'obtenir un résultat en seulement 3 jours au lieu de 5 à 7 jours dans le cadre des méthodes normalisées (NF ISO 21527-1 / NF ISO 21527-2 / V08-059 / V08-036 / ISO 6611).

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